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Apr 02, 2023Abgelegt unter:
Nach dem verheerenden Brand öffnet das beliebte Restaurant und die Bäckerei wieder mit Kaffee, Tee, Backwaren und Mittagessen im Freien
Nachdem Texas French Bread im Januar bei einem Brand zerstört wurde, haben die Bäckerei und das Restaurant heute mit einem neuen Garten im Freien neben ihrer ursprünglichen Adresse im Heritage-Viertel wiedereröffnet. Das Café im Freien in der Rio Grande Street 2900 wurde heute, am 16. November, eröffnet.
Im Außenbereich gibt es einen Airstream-Anhänger, der Kaffee und Tee serviert. Es gibt einen Tisch für Backwaren und das Restaurant plant, Lunchpakete zu verkaufen. Es gibt gemeinschaftliche Picknicktische als Sitzgelegenheiten sowie eine Markise, die Schatten spendet.
Nach Angaben der Feuerwehr von Austin geriet das Gebäude von Texas French Bread am 24. Januar aufgrund eines mechanischen Defekts in Brand. Niemand wurde verletzt und das Gebäude war ruiniert, mit 1,1 Millionen US-Dollar an strukturellen Schäden und 500.000 US-Dollar an Sachschäden.
Sechs Monate später planten die Miteigentümer Murph Wilcott und Carissa Ries, den Bäckereibetrieb von Texas French Bread auf Bauernmärkten im Raum Texas über den gemeinsamen Großküchenhub Prep ATX wieder aufzunehmen, der im August begann. Gleichzeitig arbeitete er daran, den Gartenbereich für Außendienste auszubauen.
Und gleichzeitig forderten Wilcott und Ries Entwicklungsvorschläge für den Rio Grande Space. Die beiden sind auf der Suche nach einem mehrstöckigen Projekt, das Texas French Bread als Mieter im Erdgeschoss einbeziehen würde. Wilcotts Mutter Judy gründete 1981 Texas French Bread.
Die Öffnungszeiten des Texas French Bread im Freien sind Dienstag bis Sonntag von 8.00 bis 14.00 Uhr, Essen gibt es von 10.00 bis 14.00 Uhr
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